金屬工藝品是指：金、銀、銅、鐵、鋁、鋅、錫等金屬材料，或以金屬材料為主輔以其他材料，加工制作而成的工藝品及現在產品上所用到的金屬標牌。具有厚重、雄渾、華貴、典雅、精細的風格，主要產于北京、上海、江蘇、四川、云南、浙江、廣東、山東等地。
中國最早的金屬工藝品，是新石器中期的馬家窯文化、大汶口文化及稍晚的喬家文化等遺址中出土的銅制工藝品。商代出現金制工藝品;戰國時期有多種金屬材料結合和金屬與非金屬材料(玉石、琉璃)結合制作而成的工藝品;漢代能生產精巧的金銀絲編結、堆壘和鑲嵌制品;唐代是金屬工藝品尤其是銀制工藝品的鼎盛時期，創造了浮雕般藝術效果的金銀鏨鑿工藝;在宋、元、明、清約千年中，由于冶煉技術的進步，金屬材料的增多，金屬工藝品有了很大發展，不僅有多種金屬和多種材料并用的工藝品，而且有多種工藝相結合的工藝品。
中國古代著名的金屬工藝品有商代的青銅器、戰國的金銀錯、唐代的銅鏡和首飾、明代的宣德爐、清代的景泰藍。20世紀70～80年代，又出現了鋁合金、鈦、鉑等標牌及金屬工藝品，并創新了腐蝕填漆、鈦陰極氧化著色及負氧離子鍍等新工藝。中國的藏、蒙、苗等少數民族的金屬工藝品也很著名，各個歷史時期的生產組織也各不相同。古代金屬工藝品多為王公貴族所享用，尤其是貴金屬工藝品，更為宮廷官府手工業所壟斷。唐代由于金屬材料的發展，出現了民間生產，宋代已有銀鋪，元代民間生產銀器增多，明、清兩代民間制作金屬工藝品較為興盛，主要形式是前店后廠的銀樓，也有個體的工匠走街串戶加工制作。20世紀50年代后，由工廠生產，商業部門經銷。
中國的金屬工藝品按材料可分為金器、銀器、銅器(包括仿古銅、斑銅等)、錫器、鐵畫等。按用途分為實用品、陳列品和首飾類。實用品有瓶、盤、爐、火鍋、銅壺、銀餐具和錫酒具、茶具等日用器皿，以及宗教佛事用品如鐘、罄、爐、鈴等。這類實用工藝品一般都經鑄、鍛、刻、鏤、焊、嵌等工藝，具有類似浮雕的裝飾，不同于一般日用品。陳列品有屏風、壁飾、擺件、標牌、車飾、馬飾、轎飾、各種裝飾廣告及商品標牌，各種仿古品如鼎、熏、鹵、觚、爵等。首飾有頭簪、戒指、手鐲、項鏈、耳環、領帶夾、袖扣、胸花、領花等。還有實用與裝飾相結合的金屬工藝品，如手杖、寶劍、鐘表、自來水筆、溫度計等。
工藝依產品的材料、造型、結構和裝飾而定，大體分為:①熔鑄、煅燒、焙烤、焊接等熱加工工藝;②錘打、擠軋、掰轉、窩形、鏨鑿等冷加工工藝;③編結、堆壘、點攢等攢壓工藝;④鑲嵌、點翠、填釉等填嵌工藝;⑤鍍金(銀)、鎦金、包金(銀)及拋光等表面處理工藝。
金屬工藝品在20世紀50年代以前基本上都是手工操作。50年代中期以后，隨著工業的進步和發展，部分輔助性工序已逐步實現機械化，對那些決定產品藝術質量的關鍵工藝如點掏、填嵌、鏨刻、粘接等仍以手工操作完成。
